福利的核心鱼营养

全球水产养殖农民需要应对更高需求的前提下海鲜的营养价值和可持续性鱼饲料。嘉吉公司的可持续水产养殖项目,SeaFurther™,旨在帮助他们。嘉吉是整合全球粮食系统的一部分,在多个食品价值链,它有一个独特的视角对如何构建解决方案,最后,平衡多种多样的利益,同时也保护环境在陆地和海洋。

养鱼正变得越来越重要,因为另一种水产养殖,以满足日益增长的全球需求来源。养鱼有可能导致海洋的可持续发展,特别是在一个环境中自然鱼类资源下降是由于人为原因等过度捕捞、污染和气候变化。然而,养鱼不是没有它的复杂性和挑战。需要解决的最大的问题之一是保护鱼的健康和福利的方式并不构成对消费者和环境的风险。喂是解决这一问题的一个很好的起点。

分析和管理的内容、大小、喂养饲料喂鱼时使用的数量和方法可以为农民提供重大贡献的鱼健康和福利。加雷思Butterfield嘉吉Aqua营养战略营销技术总监,回答一些有关这些问题的问题。

在你看来,什么是先决条件提高健康养殖的鱼?是什么地方,营养健康的重要性养鱼吗?
的健康养殖的鱼是本质上与我们的地球的健康,所以我们把鱼福利我们议程的顶端。我们花时间和精力开发鱼营养保护养殖鱼类,让他们健康的生活。

这首先确保我们满足养殖动物的营养需求,正确的营养,在正确的时间、大小和对于一个给定的环境。当动物受到不必要的压力,就像在人类中,可能需要提供补充营养对抗疾病、环境挑战和压力。

添加剂和功能性饲料可以用来增强动物的免疫系统,减少抗生素等药物。去年,嘉吉Aqua营养功能性饲料销售量达到2017年以来的最高水平,而杀寄生虫药和抗生素药物销售额下降明显在同一时间。在嘉吉公司,我们供应饲料抗生素只根据客户处方治疗。这有助于燃料减少71%冷水抗生素饲料销售自2017年以来,帮助降低开发风险的抗菌抗(AMR)环境中海鲜养殖。

应该保持最适宜喂养鱼更健康,减少死亡率?例如,应该首选哪个饲料原料和饲料数量应该多少?
正确的营养必须交付给动物维持最大,健康成长和最佳饲料转换率。太少食品可能导致人口过度竞争,同时太多会影响直接通过浪费饲料和周围文化环境。平衡这些属性将维持鱼的健康,并帮助管理死亡率。

喂养概要文件在水产养殖将根据不同环境,地理位置,物种,动物的大小和其他变量。一个常见的元素是如何喂养概要文件会随着时间而改变。平衡营养资料是很重要的对于一个给定的鱼大小、生命周期阶段,和环境。你也必须确保配置提供一个高质量的营养饲料,可以完全消耗及利用动物,可以通过适当的饲料交付系统不失完整性和对环境产生最小的影响。

一个很好的例子可以找到与嘉吉Aquaxcel™虾饲料范围,这是micro-pellets直径小于1毫米。由高质量的原材料和强化health-boosting维生素和矿物质,球帮助虾成长迅速,并支持他们的免疫系统,特别是在关键的早期发展阶段时,死亡率高。因为Aquaxcel丸leach,且要花很长的时间来溶解较少,更容易控制减少组织进给量送到池塘。反过来,这意味着更清洁的水,更少的需要水处理、健康虾,给农民带来更多的收入。从替代饲料是一个巨大的进步,可以成为破碎在水中,导致大量的微粒中变量的大小和养分浸出。

有什么方法来优化饲料原料和饲料数量(饲料转化率)一个有效的鱼农场吗?
水产养殖方面取得了显著改善营养的理解在过去50 - 60年,甚至我们正在接近“精密营养”,炼油和抛光我们已经知道并进行必要的调整和修改。真正的转变在饲料优化-成分和农场性能量的影响在未来几年预计通过数字化。嘉吉Aqua营养将给市场带来的工具和功能,支持农民在近实时跟踪,鱼性能达到预先确定的目标和kpi。这些工具将支持农民最大化生产力通过营养的支柱,可持续性和鱼类健康,保护鱼福利,关心环境,提供卓越的财务业绩。

鱼的福利是什么意思?可以通过喂养鱼的福利吗?
福利的核心鱼营养。我们的能力、产品和服务开发和交付与鱼福利。

有时农民的控制之外的环境因素会影响鱼的福利,如温度、盐度、海藻、疾病都能对鱼福利产生重大影响。而农民尽在确保福利至关重要的权力,没有足够的和适当的营养,动物的福利将不可避免地受到影响,这就是为什么饲料成分和喂养方法鱼福利至关重要。

它可能是如何减少环境足迹农业渔业而喂养鱼的方式保持健康和福利?
通过我们的签名SeaFurther™可持续发展计划,嘉吉公司与客户合作,帮助减少碳排放的鲑鱼养殖至少到2030年的30%。这可以通过创建定制的方法适合对每个公司的需要,考虑全面的碳足迹减少库存和识别方法,如提高饲料转化率,降低柴油机排放或识别和发展中降低饲料的足迹原材料。

嘉吉Aqua营养还可以支持农民通过提供解决方案以提高鱼类健康和福利,提高免疫系统,降低死亡率,确保鱼仍满足当妥协。更少的损失(死亡率和/或浪费饲料)在这些时期,有一个直接影响环境足迹尽管意图直接影响鱼类健康和福利:更多的鱼生产收获使用相同的资源,减少鱼的每吨碳足迹。

嘉吉公司正致力于解决方案,不需要被动方法鱼健康和福利,环境足迹能有积极的效果。在2019年,我们推出了基本氮;饮食概念旨在降低总氮的量在饲料鱼的能力有效地转换为保持类似的增长和货代的结果作为标准饲料。这个提要的概念不仅允许农民“少花钱多办事”,但也确保有更少的氮排放到环境中,减少对当地环境的影响通过氮不助长了富营养化由氮吸收饲料鱼。至关重要的氮是新概念的前兆将进一步彻底改变营养膳食设计,可持续性和鱼类健康空间。在此之前,农民管理氮损失的最强有力的工具是通过饲料管理,减少吃饲料和生物限制。通过营养与更好的氮管理和饲料管理,我们希望农民能够更容易地在他们的立法限制。

饲料原料/添加剂都支持营养和保护环境吗?
嘉吉公司承诺购买合格的鱼粉和鱼油,我们从事许多渔业改进计划(FIPs)发展更可持续管理和渔业实践。我们还与世界自然基金会和地球金融合作建立全球渔业改进基金,可以帮助提供新的FIPs帮助改善渔业管理和预算实践更广泛。在过去的20年里,我们已经逐渐减少使用海洋成分的全球平均鲑鱼饲料组成了近80%。

此外,我们在不断地寻找新的和创新的成分,可用于鱼和虾的饲料。我们最近推出了一系列新颖的成分,如昆虫蛋白、海藻、单细胞蛋白。这些成分提供可持续的替代传统的蛋白质来源,减少依赖海洋成分。

昆虫蛋白是一个令人兴奋的发展可持续鱼饲料生产,已成为各级替代其他的蛋白质来源,包括营养、生产、和可持续性。昆虫含有丰富的蛋白质,可以用一小部分土地,水,和传统的畜牧生产所需的资源。与Innovafeed合作我们正在寻找新的方法来重用副产品和发展鱼营养,促进和提高养殖鱼类的健康。利用Innovafeed的优质昆虫餐aquafeed节省多达16000吨的有限公司₂每10000吨昆虫蛋白。

我们也开始向所有挪威鱼饲料,包括藻类油进一步有助于减少鱼农民依赖鱼油在水产养殖生产。水产养殖的替代原料范围中,藻类石油是为数不多的可以替代鱼粉和鱼油不牺牲omega - 3水平——海鲜的健康的一个关键组件的消息传递给消费者,以及自己对鱼的健康至关重要。

我们在项目致力于负责任的采购大豆,从事一些水产养殖的最佳实践标准,如全球差距,BAP(最好的水产养殖实践)和ASC(水产养殖管理委员会),以确保我们保护环境的同时继续提供良好的营养的鱼。

嘉吉支持水产养殖业什么喂养的解决方案?嘉吉公司在这方面的差异和承诺是什么?
嘉吉Aqua营养提供了大量的喂养方案根据物种不同,地理、生命周期阶段和客户和消费者的需求。我们关注营养功能,可持续性和鱼类健康提供一个全面的福利通过饲料和饲养方法的解决方案。增加关注数字化,我们将改进我们的投资组合提供精密的营养,更准确地满足动物的需要被培养的同时理解和预测环境、工作实践和市场,这样我们可以提高生产率的同时保护环境。

我们将继续采购新的原材料,减少依赖海洋蛋白质和油脂的可持续性和建立更多的项目来增加这些海洋的成份,我们继续购买,我们将利用我们的签名可持续性项目——SeaFurther™,支持客户在减少碳足迹,我们将创造产品和服务,支持鱼健康和福利的同时确保所有营养需求得到满足,不管环境、生命周期阶段、地理和/或生产目标。

你能谈谈全球鱼饲料市场的最新趋势吗?今天鱼类营养的突出的主题是什么?
“新的耕作方法”是一个热门话题在今天的行业,以及嘉吉Aqua营养建立了功能,产品和服务为市场服务。水性喂养系统的提要,保留营养更好,更好的颗粒完整性RAS和提要,例子,我们富人饲料的解决方案我们创造了这个新兴市场。

此外,当我们超越饲料,与科技公司合作,创建提要交付系统或监控/测量功能,如声喂虾,帮助农民提高生产力和维护福利。

水产养殖有什么潜在养活世界不断增长的人口?为了关注潜在的在这个领域里,你能与我们分享你的预测未来呢?
联合国粮食及农业组织(粮农组织)已经表示,为了供养不断增长的人口到2050年,生产的海鲜必须增加。然而,全球野生种群已经主要最大限度或过度捕捞。水产养殖也将填补这一缺口,但必须开发水产养殖可持续的增长根据联合国粮农组织,以免进一步耗尽全球资源在食品供应链。良好的海洋管理需要达到这个要求和嘉吉能够支持。

全球水产养殖农民需要应对更高需求的前提下海鲜在鱼饲料的营养价值和可持续性。嘉吉公司的可持续水产养殖项目,SeaFurther™,旨在帮助他们。嘉吉是整合全球粮食系统的一部分,在多个食品价值链,它有一个独特的视角对如何构建解决方案,最后,平衡多种多样的利益,同时也保护环境在陆地和海洋。

嘉吉的方法之一是利用其独特的地位在整个供应链来实现碳减排是通过再生农业。水产养殖的碳足迹主要来源于原材料的混合饲料。再生农业旨在恢复土壤的健康和弹性,使用技术如低收入或no-tilling,种植覆盖作物,以防止径流和氧化,作物多样性,传粉者。因此,土壤变成了碳汇而不是排放源,减少作物的碳足迹。在2022年,我们与英国农场八飞行员相同气候友好型再生农业实践实现1000吨的碳减排。我们明年的目标是签订更多的农民,避免超过10000吨的排放。

关于加雷斯·巴特菲尔德
加雷斯·巴特菲尔德于2017年加入嘉吉公司,拥有悠久的历史在水产养殖行业,饲料生产制造和鱼。Butterfield持有博士学位的水产养殖遗传和疾病研究所的水产养殖,斯特灵大学目前在不列颠哥伦比亚,加拿大。