国际谷物理事会根据8月数据(IGC),世界大麦生产,在2018/19赛季1.39亿吨,达到1.56亿吨在2019/20赛季和2020/21赛季的1.59亿吨。然而,有明显降低在生产期望在当前季节。IGC的数据显示,全球大麦产量将减少大约在2021/22赛季1000万吨到1.48亿吨。因为这个生产下降,据估计,期末库存将减少约500万吨。
由Bahadır Buyukkılıc
大麦作为高度关注营养谷物产品,主要用于动物营养和麦芽制造行业。据国际谷物理事会的数据(IGC),世界大麦产量740万吨,1.59亿吨的2020/21赛季,是用于食品工业、饲料生产1.09亿吨,3070万吨的工业领域和其他领域的1060万吨。换句话说,世界上约69%的大麦生产用作动物饲料或饲料原料。作为饲料谷物大麦的使用越来越多,尤其是在位置不适合玉米生产。然而,大麦的产量,由此产生的市场价格最重要的因素是影响粮食作为饲料的使用率。饲料生产商或动物饲养者可能找到更合适的转向替代来源如果大麦价格超过其它谷物的价格。例如,预期会有一个减少超过1000万吨的生产在2021/22赛季表明饲料的使用也将下降。
目前的生产数据
和2021/22的前景
报告通过国际组织提供信息在世界粮食形势表明,大麦生产将会有一个显著的下降在当前季节。例如;根据2021年8月国际谷物理事会(IGC)的数据,世界大麦生产,在2018/19赛季1.396亿吨,达到1.569亿吨在2019/20赛季和2020/21赛季的1.591亿吨。然而,值得注意的是,大麦产量显著降低目前的2021/22赛季。IGC数据显示,全球大麦产量将减少约1000万吨到1.48亿吨。干旱在世界许多地区被认为是一个重要的影响在这个下降。
同样,八月的报告,美国农业部(USDA)外国农业服务的证实了大麦产量的下降。宣布全球大麦生产的1.578亿吨的2019/20赛季和2020/21赛季的1.602亿吨,美国农业部预测当前2021/22赛季的1.494亿吨。抛开IGC的非常小的区别和美国农业部的报告,这是看到的预期下降,下降的数量重叠。
在世界大麦生产,欧盟(EU)全球第一,在2019/20赛季5520万吨。据估计,欧盟在2020/21赛季生产5540万吨。据预测,这个数字将在2021/22赛季减少至5440万吨。
俄罗斯是欧盟2019/20赛季的1990万吨。
据估计,俄罗斯,世界上主要的粮食生产商和出口商之一,2020/21赛季的大麦生产2060万吨。然而,有一个减少在生产中对2021/22赛季的期望。根据美国农业部的报告,该国的大麦产量将减少1900万吨在当前季节。这意味着减少约160万吨。
加拿大是世界上第三大大麦生产在2019/20赛季1030万吨。加拿大与澳大利亚争夺第三名,估计在2020/21赛季产生1070万吨的大麦。减少约200万吨(880万吨)突出生产2021/22赛季的期望。
在2020/21赛季排名,加拿大是紧随其后的是澳大利亚和1010万吨,乌克兰,950万吨,800万吨的美国,土耳其与790万吨,与380万吨,和伊朗阿根廷与360万吨。在2021/22赛季的预测,在所有国家的期望降低生产除了乌克兰脱颖而出。与世界上许多其他竞争对手,乌克兰有望增加其产量约200万吨在当前季节。
生产的比例
消费
IGC数据显示,世界大麦消费,在2018/19赛季1.415亿吨,生产约200万吨高出1.396亿吨。这导致轻微下降,股市在2018/19赛季。
全球大麦消费达到1.528亿吨,然后达到1.577亿吨(2019/20 & 2020/21)在接下来的季节。然而,在这两个赛季,由于产量显著增加,消费仍低于繁殖的数量。
预估2021/22赛季指出,减少生产和消费。然而,下降的预期产量(1070万吨)远高于减少消费的期望(540万吨)。这意味着大约500万吨的股票将用于当前季节。美国农业部数据也支持IGC数据与1 - 2吨的差异。
当我们观察世界上大麦消费在国家的基础上,发现国家如欧盟、俄罗斯、加拿大、土耳其、澳大利亚、伊朗、乌克兰跻身前10个国家在消费和生产。除了这些国家;中国、沙特阿拉伯和英国等国家在消费的份额。
据美国农业部估计,在2020/21赛季中,欧盟消耗4950万吨,俄罗斯1460万吨,中国1100万吨,沙特阿拉伯740万吨、720万吨加拿大和土耳其大麦890万吨。据估计,几乎所有这些国家将消耗类似率在2021/22赛季(下降)。
强调在世界大麦贸易
IGC数据显示,世界大麦贸易,在2018/19赛季为2450万吨,在2019/20赛季达到了2710万吨。IGC估计在2020/21赛季贸易达到3450万吨。预测的2021/22,据预测,大麦的数量受世界贸易将减少3220万吨,减少230万吨。
2021年8月美国农业部的报告,另一方面,支持IGC数据在贸易上有细微的差别。根据美国农业部的数据,世界大麦贸易,在2018/19赛季约2710万吨,相当于2930万吨在2019/20赛季和2020/21赛季的3390万吨。美国农业部预测,大麦的数量将受到世界贸易将约3300万吨预估2021/22。
突出国家在国际大麦贸易的排名没有改变过去几个赛季。欧盟、澳大利亚、乌克兰、俄罗斯、阿根廷和加拿大率先出口。欧盟,估计在2020/21赛季出口700万吨,预计将在当前赛季再次出口约700万吨。在同一时期,据预测,澳大利亚将出口640万吨,580万吨,乌克兰俄罗斯500万吨,阿根廷和加拿大大麦270万吨350万吨。
在进口方面,中国、沙特阿拉伯、伊朗、欧盟、日本、泰国、土耳其、约旦、阿尔及利亚和巴西的前10名。估计进口这些国家的2021/22赛季如下:中国960万吨,沙特阿拉伯750万吨,200万吨,伊朗欧盟130万吨,日本120万吨,泰国110万吨,土耳其100万吨,约80万吨,70万吨,阿尔及利亚,巴西70万吨。
世界上的大麦价格
世界上大麦生产的下降和强劲的预期,这种下降趋势将继续将对大麦价格上行压力。均衡价格的唯一因素是全球经济衰退对大麦的需求。由于大麦的产量下降,饲料价格高,据估计,大麦作为饲料的使用将减少2021/22赛季。在未来几天,饲料生产商需要向低价粮食原料。
引用:
•国际谷物理事会(IGC),供给与需求,GMR 524 - 2021年8月26日,https://www.igc.int/
•美国农业部(USDA)外国农业服务,谷物:世界市场和贸易报告,8月,2021年,https://www.fas.usda.gov/
