饲料原料:
燕麦和2021年的预期

燕麦因其淀粉、蛋白质、维生素和矿物质含量而备受关注,是一种珍贵的饲料原料,主要用于动物营养,但与小麦、玉米、大麦等粮食产品相比,产量更有限。根据美国农业部(USDA)的数据,2019/20季度的世界燕麦产量为2320万吨,2020/21季度达到2550万吨。然而,据估计,目前2021/22季度的燕麦产量将减少300万吨,产量将保持在2270万吨的水平。

巴哈达尔Büyükkılıç
燕麦是一种农业植物,因其淀粉粒(种子)而生长,主要用作动物饲料。然而,特别是近年来,由于其营养价值和纤维结构,与前几年相比,它在人类消费中获得了显著的兴趣。

燕麦粒含有大量的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,被认为是各种动物非常好的饲料原料。虽然燕麦粒主要用作绵羊和牛饲料的磨粒或磨粒,但它们的茎和叶也用作粗饲料。

根据一些研究,燕麦粒中的燕麦蛋白可以保证年轻生物的发育,增强肌肉,提高奶牛的生产力,防止鸡互相啄食羽毛,并有助于降低鸡的死亡率。然而,与小麦、玉米和大豆等其他粮食产品相比,这种珍贵的粮食产品在世界上的产量非常有限。根据美国农业部(USDA)的数据,全球每年的燕麦产量在2200万至2500万吨之间。与全球产量超过11亿吨的玉米相比,这是非常低的。

当前产量数据和2021/22年展望
与其他谷物品种相比,世界上燕麦的产量相当低。根据美国农业部(USDA)外国农业服务局的数据,世界燕麦产量在2200万至2500万吨之间。

根据美国农业部2021年10月发布的《粮食:世界市场与贸易报告》中的数据,2018/19季世界燕麦产量为2210万吨,2019/20季为2320万吨,2020/21季为2550万吨。然而,值得注意的是,目前2021/22季节的燕麦产量显著下降。美国农业部的数据显示,全球燕麦产量将减少300万吨,减少到2270万吨。世界上许多地区的干旱被认为对这种下降有重要影响。

考虑到各国在世界燕麦产量中的份额,可以看到欧盟排名第一。根据美国农业部2020/21年度的数据,欧盟以840万吨燕麦产量位居世界第一,其次是加拿大450万吨,俄罗斯410万吨,澳大利亚160万吨,英国100万吨。对2021/22季的预测显示,欧盟的产量将下降至820万吨。虽然俄罗斯的产量似乎将保持在几乎相同的水平,但可以看到,产量减少最大的将是加拿大,约为220万吨(至230万吨)。

生产与消费的比率
根据美国农业部的数据,2018/19年度世界燕麦消费量为2300万吨,比产量2200万吨高出约100万吨。这导致2018/19季度的库存略有下降。全球燕麦消费量在2019/20季节约为2300万吨,在2020/21季节达到2480万吨。然而,在这两个季节,由于产量略有增加,消费量再次低于产量。

对2021/22季的预测表明,产量和消费量都将下降。但是,生产量减少的预期值(280万吨)远远高于消费量减少的预期值(130万吨)。这意味着本季将使用约150万吨库存。

当我们从国家的角度来看世界上的燕麦消费量时,可以看到欧盟、俄罗斯、美国、加拿大、澳大利亚和英国等国家在消费量和产量上都排名前十。

根据美国农业部的数据,2020/21季度,欧盟的燕麦消费量为820万吨,俄罗斯为400万吨,美国为230万吨,加拿大为230万吨,澳大利亚为110万吨,英国约为100万吨。据估计,在2021/22季度,几乎所有这些国家的消费量都将以类似的速度增长(略有下降)。

世界燕麦贸易亮点
根据美国农业部的数据,世界燕麦贸易量在2018/19季度为230万吨,在2019/20季度达到260万吨。美国农业部估计,2020/21季度的贸易量达到270万吨。在2021/22年度的预测中,预计世界贸易量将减少到210万吨,减少56万吨。

在过去几个季节里,国际燕麦贸易中领先国家的排名没有太大变化。加拿大、澳大利亚、欧盟、英国和俄罗斯在出口方面处于领先地位。据估计,加拿大在2020/21季节估计出口了200万吨,本季度出口将下降,出口110万吨,同时预期产量将下降。同期,预计澳大利亚将出口60万吨燕麦,欧盟将出口20万吨,英国将出口11.5万吨,俄罗斯将出口10万吨。

在进口方面,许多国家以有限的进口为世界燕麦贸易做出了贡献。美国是最大的进口国,每年进口约150万吨燕麦,其次是中国30万吨和墨西哥10万吨。其他国家的进口量在5万吨及以下。